Descrição
A Cachaça Encantos da Marquesa Blend de Canas é produzida na Fazenda da Marquesa em Indaiabira/MG.Ela é uma cachaça branca, produzida de forma orgânica, com três variedades de cana tradicionais da Região de Salinas: as Javas Branca, Amarela e Preta. Ela é uma cachaça safrada e cada safra apresenta características próprias. A safra de 2011 trata-se de um blend de cachaças brancas provenientes de canas das variedades branca e amarela. A junção das duas variedades está baseada no caráter floral da amarela, combinado com o leve toque herbáceo da branca.Curiosidade: a Encantos da Marquesa é produzida com diversos cuidados que incluem a base orgânica do canavial, o uso da água de chuva para eliminar a presença de metais na destilação, a colheita manual e o uso de transporte por animais, a renovação sistemática do fermento, e ainda, a destilação cuidadosa em alambiques de cobre de pequeno porte.
- Teor Alcoólico: 40%
- Volume: 700ml
- Produtor: Agroindustrial Fazenda Marquesa
