Descrição
O coquetel era originalmente feito somente no verão, pois era a época da safra do pêssego.Logo os grandes apreciadores de sua criação, entre eles Charles Chaplin e Ernest Hemingway tinham que esperar acabar o inverno para pedir o Bellini.Em1988, Canella decidiu engarrafar Bellini mantendo todas as suas tradições e, hoje, é a única empresa italiana a produzir com pêssegos realmente cultivados nos campos de Veneza.Bellini é produzido comum blend de Proseccos italianos e a polpa de pêssegos cultivados pela própria Canella. Algumas gotas de framboesa são adicionadas ao coquetel, para proporcionar a sua famosa coloração rosada.Canella produz o seu próprio prosecco e cultiva os seus próprios pêssegos para assegurar que o coquetel seja a harmonia dos melhores ingredientes. Usar pêssegos brancos é um grande diferencial porque são cultivados em poucos países, e são tão delicados que, depois da colheita, é difícil manter seu frescor.
- Uva; Prosecco
- País Itália
- Região: Valdobbiadene
- Volume: 750ml
- Teor alcoólico: 5
- Visual: Canella pêssego branco
- Olfativo: Intenso, típico de pêssegos brancos
- Na boca: Típico de pêssego branco, balanceado com a acidez típica do prosseco
