Descrição
Ficha Técnica
Tipo
Tinto
Região
Vale do Colchagua
Uvas
Cabernet Sauvignon
Amadurecimento
Amadurece 8 meses em barrica de carvalho americano e francês.
Graduação alcoólica
14%
Temperatura de Serviço
16 a 18º
Tempo de Guarda
16 a 18º
Safra
2019
Produtor
Santa Carolina
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes assadas.
Visual
Vermelho rubi
Nariz
Apresenta aromas clássicos de cassis e tabaco.
Boca
Em boca é seco, encorpado e com taninos presentes.
Um chileno do Vale do Colchagua, este vinho tinto apresenta aromas que lembram cassis e tabaco. No paladar, é especial encorpado e com taninos presentes.Santa Carolina
A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez. Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
