Descrição
Esta variedade desapareceu de seu lugar de origem - médoc ao norte de bordeaux- depois da peste filoxera, reaparecendo no chile no final do século xx. Em casillero del diablo esta variedade desenvolve toda a sua suavidade e delicadeza. De cor intensa, taninos suaves e redondos, junto a atrativos aromas a groselha e chocolate, a tornam ideal para acompanhar queijos maduros.Este território é reconhecido mundialmente pela extraordinária qualidade dos vinhos tintos que se produz. As excelentes condições de solo, somado ao ótimo clima na região durante o ano resultam em um terroir perfeito para a produção de diversas variedades de uvas tintas de casillero del diablo.
- Solo:Terrenos localizados em ribeiras.
- Guarda:Guardado em barricas de carvalho americano.
- Cor:Vermelho intenso, escuro e profundo.
- Aroma:Deliciosos aromas a fruta. Ameixas negras e groselhas maduras, junto com chocolate com notas de café e tostado.
