Descrição
A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados.
- Visão: Rubi com reflexos granada.
- Olfato: Possui aromas frutados que lembram cereja e frutas secas.
- Paladar: Em boca, é leve e agradável.
- Amadurecimento: Fermentação a temperatura controlada e estágio em cubas de inox.
- Graduação alcoólica: 12.5% vol.
- Região: Beiras
- Produtor: Caves Messias
- Uvas: Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Alfrocheiro, Baga
